用料
甜麵醬 | |
豬肉 | 克 |
鹽 | 克 |
糖 | 克 |
蔥 | |
食用油 | |
芡粉 |
北方炸醬麵的做法
油燒熱
放入甜麵醬
炒一下
放入做好的肉臊子
炒拌均勻,放入適量的水,鹽,調好味道。因為肉臊子裡面已經調過味了,放調料的時候不要放多了。
勾芡
加入鍋裡,加適量雞精。
炒好出鍋,撒上蔥花,炸醬完成。
麵條煮熟後淋上做好的炸醬,再加些煮熟的白菜,好吃的不得了!
小貼士
用料
甜麵醬 | |
豬肉 | 克 |
鹽 | 克 |
糖 | 克 |
蔥 | |
食用油 | |
芡粉 |
北方炸醬麵的做法
油燒熱
放入甜麵醬
炒一下
放入做好的肉臊子
炒拌均勻,放入適量的水,鹽,調好味道。因為肉臊子裡面已經調過味了,放調料的時候不要放多了。
勾芡
加入鍋裡,加適量雞精。
炒好出鍋,撒上蔥花,炸醬完成。
麵條煮熟後淋上做好的炸醬,再加些煮熟的白菜,好吃的不得了!
小貼士