永遠吃不膩，嘻嘻。 用料 番茄 2個 雞蛋 3個 麵條 火腿片 蔥花 蒜末 生抽 2勺 白糖 1勺 鹽 少許 番茄雞蛋火腿面「超好吃」的做法 2個番茄，在頂部劃一個十字，用開水燙，去皮（我這個番茄比較小，所以用了4個。你們用平時的番茄2個就Ok了） 一個番茄剁碎，一個切塊。 涼水煮麵條，沸騰後，撈出備用。 3個蛋加適當的鹽和兩勺水，打成蛋液。 倒油，炒熟 熱油爆炒蒜末，加入番茄沫，加兩碗水燒開。加入雞蛋，番茄塊，火腿片，麵條，2勺生抽，1勺糖，少許鹽，翻炒均勻即可
