【快手一鍋出】火腿土豆悶飯＆紫菜蛋花湯

用料  

【快手一鍋出】火腿土豆悶飯＆紫菜蛋花湯的做法  

1. 將洗淨的大米，土豆，蘑菇，火腿放於網兜。

2. 將水放入主鍋，以22分/ 100度/ 速度4烹煮，利用刮刀棒輔助將網鍋取出，放置在溫暖地方再悶5分鐘。

3. 在米飯中加入生抽拌勻。

4. 在米湯中加入紫菜，鹽和麻油，將量杯蓋於主鍋蓋上，以1分半/ 100℃/ 速度1烹煮，同時將打散的蛋液緩慢地倒在主鍋蓋上的量杯周圍，並透過量杯的縫隙滴落至攪拌刀組上。

5. 將湯盛入碗中，趁熱享用。

小貼士

1.可以變換各種食材，做出不同口味的炊飯。
2.可以架上蒸鍋，煮米飯的同時蒸蔬菜，魚肉等。25-30分鐘鍋出。