快手一鍋：紫菜瘦肉湯+蟲草花牛肉鍋蛋蒸飯

用料  

快手一鍋：紫菜瘦肉湯+蟲草花牛肉鍋蛋蒸飯的做法  

1. 先將牛肉醃好，我用了一個蛋白，生粉，少量鹽同糖，醬油。蟲草花用水泡，然後放落牛肉一齊攪拌，最後加點花生油

2. 下面放紫菜蝦米同水。先將米飯南瓜蒸大概15分鐘。看樣子米粉大概成形的時候，將牛肉鋪上去。蒸15分鐘。

3. 最後關火放蛋

小貼士

米可以提前泡，放水的話同一般電飯煲一樣。我一般喜歡在放點南瓜，所以會多放一點點水。