做法非常簡單，非常適合夏天喝。
用料
| 鮮薄荷葉 | 適量 |
| 紅茶葉 | 適量 |
| 冷開水 | 適量 |
薄荷冷泡紅茶的做法
將新鮮的薄荷葉摘下洗淨。
準備冰格，在每個冰格內放入適量薄荷葉，加入冷開水。
放入冰箱冷凍格凍成冰塊備用。
取紅茶葉適量，裝入茶包內（若無茶包，也可直接放入容器中）。
取一容器，將紅茶包（葉）放入容器中，倒入適量的冷開水。冷開水的分量取決於紅茶葉的分量，茶葉多，則水多，茶葉少，則水少。
在常溫下浸泡2個鐘頭，再放入冰箱內放置4個鐘頭。
取出紅茶，倒入杯中，再加上適量薄荷冰塊，薄荷冷泡紅茶完成。
小貼士
1. 薄荷冰塊可用於多種飲料中，如綠茶，紅茶，蘋果醋等；
2. 冷泡茶葉可按自己喜好進行選擇，基本上任何茶葉都適合冷泡，在這裡我用的是家裡一直在喝的雲南紅茶。
