幹香菇黃花菜腐竹蒸雞

自己養的，神獸說想吃香菇黃花菜腐竹蒸🐔，好勒
香甜可口，嫩滑

用料  

幹香菇黃花菜腐竹蒸雞的做法  

1. 雞處理好，砍一塊一塊的，放鹽，老蔥頭，姜，蠔油，生抽，一點點生粉（玉米粉也可以）醃30分鐘

2. 幹香菇，我泡了12小時，泡透了才好吃，黃花菜泡20分鐘都可以

3. 腐竹泡了1小時

4. 裝盤，香菇，黃花菜

5. 再放腐竹

6. 最後放醃好雞肉。這個怎樣放都可以，誰先誰後都可以。個人喜歡

7. 水滾才放進去蒸，我蒸了20分鐘

8. 灑點蔥葉，出鍋，開飯囉