小朋友補鐵佳品：滷豬肝

最近看我兒眼白有點發藍，百度了一下好像是缺鐵，趕緊給他食補起來

用料  

小朋友補鐵佳品：滷豬肝的做法  

1. 豬肝洗淨，切片入鍋煮沸，煮至全部變色撈出

2. 把鍋洗淨倒入清水，加入所有配料煮沸

3. 豬肝撈出後用清水反覆洗乾淨後倒入煮沸的佐料水中

4. 加入生抽老抽鹽……煮半個小時

5. 出鍋給小朋友當零食吃，小朋友還不錯，一次吃了兩三片，吃不完的可以用保鮮袋裝起來，冰凍儲存