孜然香辣烤雞翅（烤箱）

在朋友家偶然吃到過兩次孜然烤翅，然後自己在家研究出來一個美味升級版！

準備時間：10分鐘（不包括醃製時間）
烹飪時間：25分鐘（其實還是仍在烤箱裡，你還能幹別的）

另外，菜譜裡的一小勺不是大湯匙，也不是小茶匙，就是普通的勺子🥄

用料  

孜然香辣烤雞翅（烤箱）的做法  

1. 雞翅洗淨劃花刀備用。劃花刀是為了更好地入味。

2. 將上述所有材料混合，將雞翅放入醃製四小時以上。每隔兩小時給雞翅翻翻面，確保上色均勻。

3. 預熱烤箱，390華氏度或者200攝氏度。預熱時，把烤盤鋪上錫紙，刷上少量油，把雞翅放好，用小刷子蘸取醃製用的湯汁刷在雞翅上，再次撒上孜然粉。烤20-25分鐘即可。
   中途把雞翅拿出來翻一次面，並撒上辣椒麵。
   如果比較薄的地方已經熟了可以嘗一小口鹹淡，適當增加鹽。

小貼士

醃製時間越長，越入味。
孜然一定要足夠多才香。