無油平底鍋版烤雞翅,保留更多雞汁原味~~~ 用料 雞翅 5個 生抽 小半勺 鹽 少許 孜然粉 少許 無烤箱版孜然烤雞翅的做法 雞翅洗乾淨,用鹽醃30分鐘以上。平底鍋燒熱,無需放油,下雞翅。 兩邊煎至金黃色。 蓋鍋蓋,燜。無需放水,切記無水。 大概隔5分鐘,開蓋翻一下雞翅。大概翻3,4次吧,雞翅基本就熟了。 用筷子能輕鬆戳穿雞翅就熟了。澆生抽,撒孜然粉,起鍋。