東北怎麼做才好吃

東北長大的人沒一個不知道這道菜的下館子必點之———鍋包肉！小時候覺得這東西只是飯店才能做，家裡吃不到，不過後來發現真沒啥難的，咱們在家也可以輕鬆做起來哦！用料豬裡脊一塊豆油一鍋生粉（土豆澱粉）少許調汁白醋兩勺白糖兩...

喜歡吃小米飯，健脾養胃。用料小米一碗養胃的東北撈小米飯的做法蒸鍋中放半鍋水燒開。燒水同時取一碗小米，把小米清洗乾淨。水開後，把小米放入。用勺子攪動一下。防止小米粒貼在鍋底。隨時觀察水中小米的狀態。水中開始出...

小時候在老家吃酒席，必不可少的一道冷拼～過年因為疫情不能回家，買了些熟食豬頭肉自制簡易版燜子，以慰藉思鄉的心…用料豬頭肉300克豬耳50克幹豆腐一張姜三片十三香/花椒粉適量鹽適量一品鮮醬油適量味精適量/可不加大豆油/...

奶奶以前做的家常菜，爸爸也會做，不是每一家都會做，想把東北自家特色菜分享給大家。口味很東北！用料生抽4勺油少許花椒粉少許豆瓣醬2勺蔥薑蒜少許幹東北家常菜之私房芸豆醬的做法肉沫少許，也可以不放更加！芸豆，切段放些油炒肉...

這是非常鬆軟的一款老式大餅乾，做法簡單，不喜歡臭粉味的不要做。臭粉是老式糕點的靈魂，好多老式糕點中都有臭粉，如爐果，桃酥，大餅乾，京式月餅，傳統月餅等。臭粉化學名叫碳酸氫銨，學名大起子。臭粉是一種膨大劑，加熱時有一種氨氣...

消耗冰箱裡的各種食物，哈哈😄用料排骨500克土豆1個玉米1根板栗南瓜1個豆角適量土豆粉適量芹菜適量黃豆醬適量甜麵醬適量姜適量大蒜適量🔥東北大亂燉🍲的做法將排骨洗淨放入鍋中➕薑片➕料酒焯水撈出備用準備一根胡蘿蔔...

🐷今天點名要吃拉皮給他來個豪華版五彩大拉皮！懶得自己調麻醬原味火鍋蘸料是最好的偷懶神器！用料拉皮1袋黃瓜0.5根雞蛋2個木耳5-6朵胡蘿蔔0.5根香菜小蔥隨意不吃不加蒜2-3瓣切碎白糖1勺陳醋1勺原味火鍋蘸料（麻醬的1/3包...

炎熱的夏天，家裡來一碗炸醬麵的感覺！！！再好不過了！！！！用料青椒200克雞蛋200克豬裡脊肉300克雞精適量味素適量老抽兩瓶蓋黃豆醬油一瓶蓋豆中寶大豆醬一袋蔥花，薑末適量手切面500克，兩人份水黃瓜兩根東北炸醬麵(簡便版)的做法將雞...

醬茄子🍆，應該是好多東北人家飯桌上必備的一道菜，快，下飯，也簡單用料茄子2個蒜4瓣黃豆醬2勺東北最下飯的醬茄子的做法準備倆醬紫的紫茄子放油小火慢煎煎成兩面焦黃，帶點糊皮更好吃兩勺黃豆醬、少許蠔油加入水調勻（水可以稍...

東北菜就像東北人一樣，沒有那麼好看的賣相，實實在在，香的純樸。用料豆1個豆角半斤蔥花少許蠔油1勺豬油2勺鹽1勺克醬油1勺東北下飯菜：豆角燉土豆的做法豆角去蒂去筋洗乾淨土豆削皮切塊，先用水泡著，洗去多餘的澱粉，也防止土豆...

用料水適量酵母一小袋麵粉克食用油少許肥肉陷400克十三香3勺蔥半根瘦肉500克醬油3勺蠔油1勺東北酸菜1500克正宗老式東北酸菜肉包子的做法發麵注意事項:1.用大盆溫水和麵，容易醒發。2.把不鏽鋼盆坐在溫水槽裡面，能加速醒...

最近蘿蔔買多了吃不完又怕它壞剛好我有個東北阿姨離朝族近會做一些朝族泡菜就讓她教我做了一次辣白菜的做法也是一樣的此做法只為了我個人記錄用用料泡菜醬料1包(500克）白蘿蔔3根姜一塊大蒜適量鹽適量糖適量味精適量東...

用料豆腐1塊白菜1顆生抽1勺蒜末三瓣蒜食鹽適量東北家常菜白菜燉豆腐的做法肥肉可以用來犒油，鍋裡不用加食用油肥肉下鍋，完全用豬油來做豬油出來後，加入切好的瘦肉，以及蒜蓉，生抽一勺，翻炒出香味肉肉炒香後，加入大白菜，大白菜...

春天除了花紅柳綠，帶給人們的還有最新鮮的時令蔬菜，有人喜歡直接蘸食，品嚐食材的原汁原味，還有人喜歡簡單處理再搭配一份蘸蝶，營養健康低卡，年輕人也愛，今天分享一道蘸食菜，食材簡單，做法簡單，蘸啥菜都好吃，倍兒香用料豆皮1張黃...

我是黑龍江人，皮凍是家家過年必有的菜，沾上蒜泥，非常好吃，吃了妹夫文才的，感覺很好吃，春節三十，老鄉加同事小赫爸爸把我家大約三斤笨豬肉的皮凍熬完，第二天來客人，都說好吃，我也覺得是最好吃的皮凍，於是要來流程，放在這裡儲存，有時...

本來想做土豆燒排骨，發現有四季豆、紅辣椒🌶️，一鍋燴了...

用料胡蘿蔔適量排骨雞蛋木耳西蘭花東北家常菜譜的做法涼拌龍鬚菜炒河粉東北殺豬菜炒油菜，紅燒肉，小根菜炒雞蛋排骨一鍋出西蘭花木耳，可樂雞翅茄汁鮁魚牛排烤豬蹄小酥肉...

1，酸菜燉排骨，也可以搭配五花肉，豬後丘肉都是比較好吃的，其實還可以搭配凍豆腐和粉條，但是我不太愛吃，豆腐我豆腥味，放多了就不行了，不愛吃，喜歡放血腸，好吃極了~我物件是瀋陽的，別看一個省的，吃法愛好也是不一樣的，他愛吃白肉，就是...

源：東北廚子大鵬為了我自己做飯方便找和看，如有侵權，聯絡即刪。用料牛肉適量蔥適量姜3片啤酒🍺適量生抽15ml五香粉1小勺麻辣鮮適量酸菜適量野山椒適量白胡椒粉3小勺蠔油5ml陳醋8ml蔥花適量酸菜牛肉麵（東北廚子大鵬版）的做...

做完才想到上傳，沒有拍圖片，下次做的時候補上用料碴條適量土豆1個茄子1個尖椒1個芹菜1根肉沫適量蔥花適量味精適量十三香適量醬油適量鹽適量豆瓣醬適量蒜適量東北碴條的做法碴條一根一根撕開泡發（這裡我用的硬的細碴條需...

想吃，又懶得包好。雞蛋醬都不想炒。(●･̆⍛･̆●)隔離在家，半成品可多嘿。用料米飯自喜量土豆2個生菜4-5片花生米自喜量拌飯醬自喜量蔬菜粒自喜量東北飯包懶人版的做法米淘好，土豆削皮洗淨，一起放入鍋中，正常蒸米飯。生菜撕...

東北人在廣州生活的第15年啦，大廣東的肉粽、蛋黃粽、裹蒸粽雖然很好吃，但還是懷念家鄉的味道—純糯米粽和紅棗粽。東北菜雖然油膩，但是東北的粽子確是小清新，是怎麼回事～這幾天龍舟水來了，端午也不遠了，今天動手包粽子，附這幾...

手頭沒有面包，又想吃芝士，怎麼辦？有粘豆包哇。用料粘豆包八個妙可藍多芝士一片中西合璧東北粘豆包夾芝士的做法準備好粘豆包放進煎鍋裡煎軟翻一面繼續煎用鏟子壓扁取一片芝士切成四塊，放到煎好的粘豆包上再蓋上一個煎好粘...

用料五花肉2塊蔥半截姜3片蒜8瓣小蔥1把香菜1把料酒2勺生抽適量醬油適量桂皮1塊八角2個草果1個砂仁2個香葉3片小茴香適量幹辣椒3個麵粉適量五花肉燉東北大卷子的做法五花肉，放料酒蔥姜焯水！去掉浮末！切塊備用炒糖色放入各...

奧，傳了封面才發現，我日曆又沒調，還停留在昨天😂😂😂今日分享做法簡單，神仙味道的「東北老式拌飯🍚」做法，真的好好吃👍👍👍用料米飯1碗雞蛋2個小米辣3個杭椒2個大蒜4瓣小蔥1根白芝麻1大勺食用油適量生抽2勺蠔油1勺米醋1勺...