用料 豬腰 2個 當歸 少許 黨蔘 少許 山藥 少許 鹽 少許 酒 少許 姜 少許 菜心 少許 枸杞 少許 料酒 少許 歸參腰花湯的做法 將豬腰片開後,切去豬腰白膜、腺,再切成連刀腰片洗淨,用鹽、酒浸醃後,開水略燙一下撈出 將在藥店裡買來的當歸片、黨蔘片、山藥片用沙布包紮成藥包。(一般一次各藥材選放5-10克左右) 將藥材包先放入鍋裡熬煮出汁,然後把薑絲、豬腰片、菜心、枸杞加入煮開後放入少量料酒、鹽調味即可 小貼士此菜清鮮滋補、補腎養血強身