腐竹燒翅尖

用料  

腐竹燒翅尖的做法  

1. 雞翅洗淨晾乾水分，姜蒜切片，幹辣椒切段， 腐竹掰小段泡軟；

2. 鍋熱後倒入油，爆香薑片蒜片和幹辣椒，倒入雞翅翻炒，如果用翅中翻炒的時間要稍微久一點；

3. 倒入李錦記的祕製紅燒汁和水後，大火煮開轉小火燜煮10分鐘，然後放入腐竹，再蓋上鍋蓋燜煮大概5分鐘；

4. 開蓋後大火收汁，裝盤撒點蔥花更好看。