炸薯條.簡單易做

用料  

炸薯條.簡單易做的做法  

1. 1：土豆去皮洗淨切成條，用水浸泡一會，水開加入鹽，幾點白醋，倒入土豆煮1－2分鐘撈出，用涼水沖洗，瀝乾水分。

2. 2：加入玉米澱粉包裹均勻，放入冰箱冷凍半個小時在炸。

3. 3：起鍋燒油，油熱倒入薯條，炸至金黃色撈出，在復炸一次。

4. 外酥裡嫩，特別好吃。