28天減脂食譜打卡第10天：好好吃飯

用料  

28天減脂食譜打卡第10天：好好吃飯的做法  

1. 早餐：水煮蛋兩個+豆腐腦一份+獼猴桃一個

2. 小鯧魚用電餅鐺預熱煎熟一面。
   
   炒鍋內放橄欖油加蒜段蔥段炒香，加入小鯧魚加蠔油，鹽適量，燉至水份快沒時加點胡椒粉即可。

3. 長茄子放蒸鍋蒸約八九十分鐘，拿出晾涼，一點一點撕開，要等涼了，要不會燙手的。
   
   把青紅辣椒在炒鍋內煸炒至軟，要小火，不放油。
   把辣椒，蒜瓣可以放在蒜臼子裡搗。
   我喜歡有顆粒感用的料理機。
   
   把辣椒蒜末拌在茄子上加入蠔油，生抽，胡椒粉和香菜末（我忘放了），最後滴兩滴香油即可。

4. 五香豆皮+地瓜