心裡美蘿蔔絲彩椒發糕(獨家)

心裡美蘿蔔絲彩椒發糕(獨家)的做法步驟圖

想吃心裡美蘿蔔,又想吃發糕,二者結合,輔以佐料,軟糯可口。

用料  

心裡美蘿蔔 100g
蒜苗 10g
彩椒(紅,黃) 少許
中筋麵粉 150g
少許
香油 10g
酵母 2g

心裡美蘿蔔絲彩椒發糕(獨家)的做法  

  1. 心裡美蘿蔔,彩椒,模具準備好。

    心裡美蘿蔔絲彩椒發糕(獨家)的做法步驟圖 第2張
  2. 把蘿蔔擦成細絲,加入蒜苗丁,麵粉,鹽。

    心裡美蘿蔔絲彩椒發糕(獨家)的做法步驟圖 第3張
  3. 酵母溫水沏開泡10分鐘後加入麵糊中,可再加入溫水,調成略稀些。

    心裡美蘿蔔絲彩椒發糕(獨家)的做法步驟圖 第4張
  4. 我忘了加雞蛋了,可以加入雞蛋,更有營養。放溫暖環境中發酵1小時

    心裡美蘿蔔絲彩椒發糕(獨家)的做法步驟圖 第5張
  5. 麵糊出現小氣泡,已發好了。

    心裡美蘿蔔絲彩椒發糕(獨家)的做法步驟圖 第6張
  6. 彩椒切塊,擺上。冷水上鍋20分鐘,熄火,等5分鐘再開蓋。

    心裡美蘿蔔絲彩椒發糕(獨家)的做法步驟圖 第7張
  7. 成品圖,吃起來軟糯,鹹香。

    心裡美蘿蔔絲彩椒發糕(獨家)的做法步驟圖 第8張