超級簡單減脂早餐 三絲鳥巢雞蛋

石家莊發生了疫情，封閉在家，採購不方便，之前做了全麥麵包也吃完了，所以選擇土豆做主食，做一個三絲鳥巢雞蛋，非常適合減脂期。

用料  

超級簡單減脂早餐三絲鳥巢雞蛋的做法  

1. 準備好所有的食材

2. 把土豆，胡蘿蔔，黃瓜擦成絲或切成絲。

3. 起鍋倒入少許橄欖油

4. 把三絲倒入鍋中，翻炒，加少許鹽。弄成鳥巢造型。

5. 在中間打入一顆雞蛋。

6. 鍋中加入少許清水

7. 清水倒入鍋中。

8. 蓋上鍋蓋悶2-3分鐘。

9. 關火就好了，撒少許黑胡椒。

10. 裝盤，再搭配水果和牛奶，一頓營養美味早餐就完成了。

11. 切開，我這個時間長，雞蛋是全熟的。

12. 美味

小貼士

1.如果想吃溏心蛋可以少悶幾分鐘。
2.出鍋時造型可能會散，可以先全部盛出來，再擺造型。