用料
雞蛋 | 2個 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
西紅柿 | 2個 |
將西紅柿切丁
2個雞蛋打入小碗裡,加入適量鹽攪拌均勻
將平底鍋🍳燒熱,倒入適量奇亞籽油,等待5-10秒,然後倒入攪散的蛋液,用筷子攪動成上圖形狀,盛入碗裡備用
在原來的鍋里加入適量油,放入西紅柿,鍋底幹可以加入一勺水,大火熬出汁,轉小火
倒入雞蛋,然後開始調味,加入2勺生抽,1小勺13香,嘗一下味道,之前雞蛋里加過鹽,把握好鹹淡,再次大火收汁,就可以出鍋裝盤啦。
用料
雞蛋 | 2個 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
西紅柿 | 2個 |
將西紅柿切丁
2個雞蛋打入小碗裡,加入適量鹽攪拌均勻
將平底鍋🍳燒熱,倒入適量奇亞籽油,等待5-10秒,然後倒入攪散的蛋液,用筷子攪動成上圖形狀,盛入碗裡備用
在原來的鍋里加入適量油,放入西紅柿,鍋底幹可以加入一勺水,大火熬出汁,轉小火
倒入雞蛋,然後開始調味,加入2勺生抽,1小勺13香,嘗一下味道,之前雞蛋里加過鹽,把握好鹹淡,再次大火收汁,就可以出鍋裝盤啦。