輕食減脂的咕咕雞便當🍱

取名「咕咕雞」源於用了海鮮菇和蟹味菇，也可以換成別的菌菇哦！

用料  

輕食減脂的咕咕雞便當🍱的做法  

1. 準備工作：
   雞胸肉切小塊，用黑胡椒醃製20分鐘。
   海鮮菇蟹味菇洗淨，切成段，別太長。

2. 熱鍋加入少量橄欖油，加入醃製好的雞胸肉，斷生後盛起放一邊。

3. 熱鍋加入蟹味菇海鮮菇進行煸炒，炒至菌菇變軟出水。
   加入斷生後的雞胸肉，繼續炒。可小火加蓋燜兩分鐘，讓雞肉入味。

4. 開啟鍋蓋，加入六月鮮輕鹽昆布醬油，炒勻。蓋上鍋蓋小火燜五分鐘。

5. 入味之後開啟鍋蓋，調製中大火收汁。湯多湯少看個人喜歡。
   為了裝便當避免太多湯湯水水，我留的湯汁比較少哈。

6. 最後起鍋裝盤，完成。