手工披薩

難得週末，想試試沒有做過東西，看着披薩不錯，就做個，做為朋友的伴手禮
餅皮參考了@李小氣在大阪

用料  

手工披薩的做法  

1. 按照順序放進麪包機，（按照上面的量，出來的麪糰太黏了，加了高筋和低筋粉，隨意加的，沒稱重量）攪拌六分鐘

2. 放進烤箱，發酵40分鐘

3. 發酵的時候，把蔬菜該洗的洗洗該切的切

4. 弄好之後，去嗶哩嗶哩看了紀錄片，叢林中的女人（晚上不要看啊，真實的謀殺案，有點怕的～）

5. 拿出，整個形狀，用叉子，叉一下，咱也要儀式感的麼，再進烤箱發酵10分鐘

6. 鋪上蔬菜和肉肉

7. 撒上芝士，叮，我沒放披薩醬，是滴，你沒看錯，因為我沒有啊。然後忘記在蔬菜前放黃芥末和蛋黃醬了，撒上芝士碎之後才想起......所以現在芝士碎上面撒了黑胡椒粉，蛋黃醬和黃芥末      150度，30分鐘

8. 出烤箱，別看它小，想着要吃一半的我 ，吃了四分之一就飽了  （和朋友分享了，她吃了一半，🐮）