純手工披薩

純手工披薩的做法圖解 純手工披薩的做法步驟

披薩最初起源於意大利🇮🇹..呃....我本人認為它和咱大中華的餅是一樣的、哈哈....

用料  

高筋麪粉 75克
低筋麪粉 75克
酵母 2克
3克
2克
橄欖油 2勺
90克
自制披薩醬
西紅柿 1個
洋葱 20克
1瓣
黃油 20克
適量
黑胡椒 適量
番茄沙司 20克
披薩草 適量
餡料食材
紅彩椒 適量
綠彩椒 適量
蝦仁 適量
洋葱圈 適量
蟹棒 適量
馬蘇裏拉奶酪 200克

純手工披薩的做法  

  1. 把所有材料放在一起揉至麪糰光滑,醒10分鐘,再擀成圓形⭕️,放入發酵箱發酵15分鐘,取出表面用叉子扎鹽後、放入烤箱200度烤7分鐘(表面微黃)取出.

    純手工披薩的做法圖解 純手工披薩的做法步驟 第2張
  2. 披薩醬做法:準備一個炒鍋、加入黃油熱油加入蒜、洋葱丁炒香、加入披薩草、番茄沙司炒30秒後加入番茄丁,中火煮至濃稠、加入適量黑胡椒粉、鹽.拌勻離火.

    純手工披薩的做法圖解 純手工披薩的做法步驟 第3張
  3. 味道完全看個人口味.

    純手工披薩的做法圖解 純手工披薩的做法步驟 第4張
  4. 把做好的披薩醬抹在烤好的餅皮上.

    純手工披薩的做法圖解 純手工披薩的做法步驟 第5張
  5. 根據個人喜好準備食材.

    純手工披薩的做法圖解 純手工披薩的做法步驟 第6張
  6. 擺上把準備好的食材.最後撒上馬蘇裏拉奶酪.入烤箱200度烤20分鐘左右.

    純手工披薩的做法圖解 純手工披薩的做法步驟 第7張
  7. 而維巴蒂一起來做披薩吧……

    純手工披薩的做法圖解 純手工披薩的做法步驟 第8張
  8. ⛽️⛽️

    純手工披薩的做法圖解 純手工披薩的做法步驟 第9張

小貼士

披薩很簡單!別想的太難。