此方法非常簡單,無需放油,不用烤箱,只要一塊麪包或吐司,一個平底鍋,即可做出美味麪包糠。 用料 麪包 1塊 自制麪包糠(平底鍋版)的做法 將吐司或麪包撕碎後放入鍋內,開小火煎烤。要注意不斷翻炒。 烤至金黃乾脆。 煎好的麪包碎放入保鮮袋內,用擀麪杖反覆將其擀碎。 擀碎的麪包糠。 製作好的麪包糠裝盤備用。