原味磅蛋糕（無需黃油）
是一款老少咸宜的蛋糕而且做起來十分容易我也是新手一枚用料低筋麪粉100g淡奶油100g泡打粉2~3小勺糖粉100g雞蛋2個（100g）香草精一兩滴原味磅蛋糕（無需黃油）的做法將一百克奶油先室温融化，並將其用攪拌器或者電動攪拌器，攪拌...
無需怎麼做才好吃
無需廚藝超簡便好吃的拌掛麪
對掛麪的感覺是湯麪我做不出來湯的還不如吃湯的粉圓粉扁粉都比掛麪要好吃後面我發現了掛麪有一個特點很是耐煮於是我就搞出了這道拌麪用料掛麪適量葱花適量辣椒醬適量鹽適量雞精適量生抽適量麻油適量無需廚藝超簡便好...
草莓限定❗草莓炸彈🍰無需模具❗
草莓的季節來了，今天來着個草莓炸彈蛋糕，今天我也來開整起來，沒想到這麼簡單的。滿滿的草莓🍓，吃一口就愛上了。我用蛋糕卷和一個碗就做出來了。用料蛋糕卷配方雞蛋5個玉米油50克牛奶50克低筋麪粉60克細砂糖50克抹面和內...
無需模具的章魚燒
章魚丸子是學生時代最喜歡吃的街頭小吃。直到現在每次回大連都會去2路汽車站那家老店光顧。自己也學着嘗試做，但模具盤這圓形真不好掌控。直到無意間發現韓國一博主視頻，才知道也可以無需模具，依然可做出章魚燒。如果你...
油條（無需稱重揉麪）
碗就是家用的標準尺寸，4.5寸，5寸都可以，比例就是食譜的比例有廚友説，方子之前不好，我重新調整了一下水一定是八分➕五分（八分就是比半碗水多一點，五分就是半碗）這個對新手應該是比較友好了，減少了含水量用料中筋麪粉2.5碗水（八...
香蕉蛋糕-無需打發全蛋
配方來自廣坦廚師在他的配方上面，根據家裏食材進行了改版。原配方是用黃油，沒有加鹽，沒有加奶粉。用料香蕉2根雞蛋3個低筋麪粉150克泡打粉2克細砂糖35克玉米油90克鹽2克奶粉30克香蕉蛋糕-無需打發全蛋的做法香蕉壓碎，加入...
生椰拿鐵☕️咖啡千層｜無需烤箱｜治好強迫症
這個菜譜沒有任何技巧，做千層就是要有耐心耐心耐心耐心！！！另一個要點就是要過篩過篩過篩~~再過篩冷藏之後才能切，切得時候一刀下去，不要拉沒有咖啡機的寶，自己泡點速溶咖啡~泡速溶咖啡的適當減糖用料雞蛋（帶殼55-60克）3個牛奶2...
無需過濾花生紅棗漿
懶得過濾用料花生適量紅棗適量大米少量冰糖適量無需過濾花生紅棗漿的做法花生紅棗可以多一些，順滑的重點在於大米，一定要適量加一些！紅棗記得去核！今天加了點黃豆！不加也可以！也可以加點紅豆！用的豆漿機，也不需要泡，直接扔進去...
葡萄乾貝果（無需基礎發酵）
此配方無基礎發酵，較便捷。不加果乾也可以，就是原味貝果以下配方份量：6個，麪糰分割重量80g/個用料麪糰材料高筋麪粉250g即發乾酵母2.5g細白砂糖8g細鹽5g水140g無鹽黃油5g葡萄乾或黑醋栗75g煮貝果的糖水水1000g糖50g葡萄乾...
無需打發❗️小時候的味道❗️黑芝麻椒鹽酥❗️
這款餅乾真的是童年回憶呀❗️小時候經常買椒鹽酥吃，鹹香酥鬆，一口一口停不下來～做法還非常簡單，攪一攪，拌一拌就能成功✅一看就會，趕快試試～用料玉米油80克糖60克全蛋液20克低筋麪粉150克泡打粉1克小蘇打1克花椒粉2克鹽1克黑...
紅棗核桃蛋糕（無需再加糖）
紅棗核桃雞蛋麪粉玉米油可有可無的檸檬汁兩個盆一個蛋抽一個刮刀一個電動打蛋器一個電子稱一個攪拌機不加糖，我覺得紅棗的甜度已經夠了，完全不需要再加糖，如果喜歡更甜一點的可以自行適當加糖用料紅棗一大碗約80-90克玉...
南瓜米糕の無需烤箱版
注意，這個方子偏濕軟，因為當時我男人得了腸胃炎，所以故意做得軟爛一些，大家注意調整一下大米粉和南瓜泥的比例噢！用料大米粉（或者麪粉也行的）小南瓜雞蛋糖檸檬汁（可有可無）南瓜米糕の無需烤箱版的做法準備一些米粉，或者麪粉也行...
只鮮不羶，無需香料的清湯羊肉
煮羊肉去羶，動不動就五六七八種香料，家用量少，不易買齊不説，囤多了又容易散味或發黴不好保存。但是，真的需要那麼多嗎？只要不是買特別羶的肉專門來槓，其實幾種菜場很容易買到的簡單食材就能搞定啦。用料羊肉2000克大葱（如果沒...
檸檬芝士蛋糕~（無需烤哦）
愛檸檬又愛芝士蛋糕的人千萬不能錯過。酸酸甜甜清新的味道超！！！！棒！！！！=_______,=而且無需烤箱，沒有烤箱也能吃芝士蛋糕了用料CreamCheese奶油芝士250克鮮奶油200毫升全麥消化餅乾100克黃油40克檸檬半個（擠汁30毫升）糖50克魚膠粉...
肉乾瑪芬 無需打發雞蛋 零難度
新年後留下的肉乾用來做瑪芬給小孩吃牛油的香味加微鹹微甜的味道真的讓人慾罷不能裏面加了些肉絲，整個味道更上一層樓重點做法超級簡單，手殘也包成功用料室温雞蛋6個鹽1/2茶匙自發麪粉330克糖粉80克無鹽牛油210克肉鬆30...
如何泡發海蔘，新年做盆菜必學技能。無需技術，只要清水就能發出又大又幹淨的海蔘
在今天之前，可能你會覺得泡發海蔘是一件非常困難的事，但如果你看完我的視頻相信你會覺泡發海蔘真的非常非常簡單，而且所需要的材料，除了海蔘本身，就只有水而已。而且這個方法幾乎適用於所有品種的海蔘。我今天就用了三種不...
無需泡打粉酵母的🍪山藥紫薯餅
滿滿的膳食纖維還健脾養胃，增強抵抗力用料紫薯50克麪粉130-150克山藥80克雞蛋1個白砂糖20克蜂蜜20克無需泡打粉酵母的🍪山藥紫薯餅的做法山藥、紫薯去皮切小塊分開上鍋蒸熟，紫薯加入蜂蜜壓成泥做餡備用蒸熟的山藥加糖壓...
超級好吃的年糕甜甜圈🍩無需模具消耗年糕
用過年剩的年糕，做一款大人孩子都喜歡的甜甜圈🍩用料年糕兩塊約100克牛奶100克白砂糖15克雞蛋1個鬆餅粉280克超級好吃的年糕甜甜圈🍩無需模具消耗年糕的做法把年糕切成1cm大小的小方塊，加入100g牛奶蓋上保鮮膜，留個小口，...
紅薯夾心蒸蛋糕（無需烤箱）
那天買的烤紅薯沒吃完又突然想吃蛋糕那麼這個紅薯夾心蒸蛋糕就創造出來了~用料雞蛋1個鹽少許糖45克牛奶85克低筋麪粉105克泡打粉4克食用調和油5克去皮熟紅薯200克牛奶2湯匙紅薯夾心蒸蛋糕（無需烤箱）的做法烤紅薯去皮（沒...
鮑師傅肉鬆小貝醬料（無需開火）
我真的巨愛鮑師傅的肉鬆小貝，大家都知道肉鬆小貝最重要的就是那個醬，我在家實驗搭配了一下，這個真的很像很像！而且什麼都不需要你操作，只要搭配就好了！超級省事！蛋糕胚我是看的藍安心安的方子，特別方便，不需要模具去扣形狀！用料...
黑芝麻薄脆，簡單到無需打發，也無所謂攪拌手法，5種材料混合就能做
多出來的蛋黃可以拿來做酥得掉渣的桃酥餅👇：蛋清2個（約70g），玉米油20g，糖粉15g，低筋麪粉30g，黑芝麻3g。用料蛋清2個玉米油20克糖粉15克低筋麪粉30克黑芝麻3克黑芝麻薄脆，簡單到無需打發，也無所謂攪拌手法，5種材料混合就能做的做...
無需醃製的脆皮雞（空氣炸鍋）
最近家裏添置了空氣炸鍋，奈何只曉得菜譜實在是太少了，然後就想嘗試用空氣炸鍋來做一下烤雞。想起之前用田螺姑娘菜譜做出的脆皮雞絕絕子，就想用空氣炸鍋試試。結果還成功了（耶）用料童子雞1只（1斤到1.5斤）椒鹽30克無需醃製的...
原味磅蛋糕 | 無需泡打粉
磅蛋糕，英文名poundcake，也稱奶油蛋糕、四分之一蛋糕，等等。就是大家説的胖蛋糕，因為黃油量很多啊是但是真的很好吃一種非常傳統非常基礎的黃油蛋糕。這款蛋糕是最為傳統的做法，並沒有添加多餘的東西，口感略紮實，但是，最原始...
鮮到無需味精的土豆蒸醬肉
杭州人愛吃醬貨，各家各户到了冬天，都會做點醬鴨醬肉。晾曬好的醬鴨醬肉放入冰箱冷凍，想吃的時候拿出來蒸一下，甚是美味。用料土豆1個醬肉若干片醬油（味極鮮）適量鮮到無需味精的土豆蒸醬肉的做法土豆洗淨去皮切片。醬肉沖洗...
【無需奶油】的楊枝甘露
用料牛奶1盒椰子1個芒果2個西柚1個【無需奶油】的楊枝甘露的做法椰子取汁半杯芒果取肉芒果椰汁和奶倒入打汁機打成汁倒出加紅柚粒即可糖都不用加就很甜...