我和爸媽都特別喜歡葱香味兒 嘻嘻❤️忍不住就做了肉鬆 做了香葱肉鬆小蛋糕❤️
用料
雞蛋 | 3個 |
鹽 | 少許 |
細砂糖 | 30克 |
玉米澱粉 | 8克 |
低筋麪粉 | 40克 |
玉米油 | 25克 |
肉鬆 | 一些 |
小葱 | 一些 |
白芝麻 | 一些 |
香葱肉鬆小蛋糕❤️的做法
分離蛋黃和蛋白 打發蛋白至小尖角狀
製作蛋黃糊 將鹽 細砂糖 玉米澱粉 玉米油和蛋黃攪拌均勻 將蛋黃糊倒入蛋白中繼續攪拌均勻 然後篩入低筋麪粉 最後加入肉鬆❤️
倒入紙杯中 稍稍用力顛一下紙杯 保證紙杯內蛋液平整 出爐會很美麗 然後均勻撒上少許葱花 肉鬆 白芝麻 我用的是160度 大約烤了20分鐘 烤到五六分鐘的時候就會飄出陣陣香葱味兒❤️哈哈哈哈😂每次都特別享受這個過程😂
熱乎乎的時候最香嫩可口了❤️
小貼士
我這個肉鬆是自己做的 感覺口感更好 嘻嘻❤️要想吃好吃的就不要偷懶哇