用料 蛋白 5個 小葱 2根 蛋黃 5個 低筋麪粉 70克 沙拉醬 一大勺 細砂糖 50蛋白+30蛋黃克 雞蛋 5個 牛奶 50克 玉米油 40克 鹽 3克 肉鬆 適量 肉鬆香葱蛋糕的做法 按戚風蛋糕做法做好蛋糕糊,蛋黃糊和蛋白糊混合均勻倒入磨具內,撒入香葱 撒入肉鬆 預熱烤箱,中層,155度上下火25分鐘 抹入沙拉醬 撒上肉鬆 捲起來 切塊裝盒