零廚藝！免烤箱免奶油！芒果酸奶慕斯🥭

難度零廚藝！6寸圓模

用料  

零廚藝！免烤箱免奶油！芒果酸奶慕斯🥭的做法  

1. 啊 這金燦燦 香噴噴兒的 誘人的芒果~~

2. 碗中切好350g小塊芒果備用

3. 50g黃油隔水或微波爐融化（約半分鐘）

4. 因為沒有奧利奧（熱量太高不想買）此處選用了家中現成的原味餅乾和巧克力味兒餅乾 拆開包裝後110g 放入袋子用擀麪杖壓碎

5. 混合融化好的黃油 和餅乾碎攪拌均勻 用勺子在6寸模具裏壓實（不需要太用力，會不好切開）強迫症找了一個小蓋子 在上面輕輕轉幾圈 平整…舒適… 放入冰箱冷藏備用

6. 把芒果肉、濃稠酸奶一併倒入榨汁機或者料理機，榨成泥倒入大碗中備用

7. 留幾塊芒果粒可放進夾層或者表面裝飾用

8. 吉利丁片冷水泡軟 把水瀝乾後 和糖一起加入牛奶 微波爐叮🔔1分鐘 取出 溶化即可 混合到芒果酸奶溶液裏 攪拌均勻

9. 攪拌到大概是這樣的糊糊即可

10. 餅乾底從冰箱取出，導入芒果慕斯液，點綴一下，蓋上保鮮膜或盤子，放入冰箱冷藏8小時以上（最好是隔夜）

11. 為了美觀及增加豐富的口感 上面又加了些巧克力餅乾 嘻嘻 簡單易學的芒果慕斯就ok啦！

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小貼士

疫情期間少出門 勤洗手
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