免烤箱|芒果慕斯蛋糕

#家庭烘焙尚巧廚#

用料  

免烤箱|芒果慕斯蛋糕的做法  

1. 奶油奶酪加零卡糖打發至順滑無顆粒狀。

2. 倒入淡奶油攪拌均勻後，再倒入泡軟後融化的吉利丁液攪拌均勻。

3. 將打好的芝士料倒入模具1/3處再將新鮮芒果肉切成大顆粒的果肉丁，放入模具中間。

4. 再繼續用芝士料將模具灌滿。

5. 送入冰箱冷凍6h左右後脱模，裝飾後即可完成。