蒜香南瓜蒸小排骨

用料  

蒜香南瓜蒸小排骨的做法  

1. 小排骨洗乾淨把血水在水中泡出來

2. 用廚房紙擦乾排骨砍開小塊

3. 排骨放進碗里加入調味料拌勻
   但是放入步驟有點講究，先放鹽再放生粉，然後下油潤滑排骨。再把剩下的加入。拌好後最好加蒜蓉攪拌好。超香的

4. 南瓜切塊鋪在碟底

5. 排骨醃味20分鐘後鋪平在南瓜面上

6. 下鍋蒸15分鐘左右。就搞定了！！！