蒜香南瓜蒸排骨(超下飯)

蒜香南瓜蒸排骨(超下飯)的做法步驟圖

非常簡單,做時候一起就可以了,還很下飯,寶寶也很喜歡!

用料  

排骨 1根
南瓜 適量
3瓣
排骨醃料
薑絲 少許
適量(按口味)
醬油 3勺
1勺
澱粉 2勺
蠔油 2勺
老抽(有的話最好加一點,我家的用完了) 1勺
3勺

蒜香南瓜蒸排骨(超下飯)的做法  

  1. 排骨可以買回來自己看也可以請店主幫忙砍小一些,然後加入醃料醃製,蒜末也可以一起放進去。醃製10分鐘就可以了。如果想入味一些的話,可以醃久一點也沒關係。

    蒜香南瓜蒸排骨(超下飯)的做法步驟圖 第2張
  2. 南瓜切片這樣子比較容易蒸熟,因為是用電飯鍋蒸的。但是也不能切,太薄太薄的話蒸出來就全部碎了。

    蒜香南瓜蒸排骨(超下飯)的做法步驟圖 第3張
  3. 把醃好的排骨全部倒進去,連醬汁一起。

    蒜香南瓜蒸排骨(超下飯)的做法步驟圖 第4張
  4. 煮飯的時候放到電飯鍋裏面一起蒸,到米飯好了就可以了。

    蒜香南瓜蒸排骨(超下飯)的做法步驟圖 第5張
  5. 少了些老處的顏色,看起來沒那麼濃郁,但是味道很好,這樣子很像飯,南瓜甜甜的,排骨很嫩。寶寶喜歡拿醬汁來拌飯,吃了一大碗。

    蒜香南瓜蒸排骨(超下飯)的做法步驟圖 第6張