蒜蓉排骨蒸南瓜🎃

南瓜蒸排骨家常菜，很好吃除非你不喜歡吃蒜蓉，南瓜鋪滴清甜不油膩！嘻嘻😁

用料  

蒜蓉排骨蒸南瓜🎃的做法  

1. 南瓜洗乾淨，掏乾淨心，切皮，切小塊鋪在碟子上

2. 1.蒜瓣切成蒜蓉，加入洗乾淨的排骨裏面，加上食用油、鹽、雞精、糖、澱粉（我用的是木薯粉、感覺肉會嫩一些）醬油少許…下手抓勻，我看電視説的用手抓更入味，不要怕髒。
   2.醃製半小時左右或者十來分鐘。
   ps：（因為本人不會看量會嘗一口，怕細菌的不要學 哈哈）

3. 攪拌好的肉鋪在南瓜上，喜歡吃辣的，加一兩個小米辣，加入水，水開後蓋上蓋子蒸十五到二十分鐘，感覺熟了嘗一塊，果然熟了就可以鳥。
   ps：（我沒有蒸籠，沒有蒸籠滴大家，可以在鍋裏放兩雙筷子，一共四根，打橫兩根打豎兩根要當穩，下次上圖）

4. 整了十七八分鐘，嚐了一口果然熟了，要骨頭裏面沒有血水🥘

5. 完美的啦～崇拜厲害的我，買有脆骨的次！

小貼士

木有！全程簡單，主要是抓排骨小心割到手