換季感冒？快來碗清遠雞掛麪湯補能量

春夏交際，忽冷忽熱，我“幸運”中招——感冒了……一個人住，不想吃外賣，但也嫌做飯麻煩，於是用之前囤的天農清遠雞，煮了個雞湯掛麪~熱乎乎的吃下肚，感覺整個人都通暢了！於是想把菜譜分享給大家~

用料  

換季感冒？快來碗清遠雞掛麪湯補能量的做法  

1. 我是直接買的【天農】這個品牌的切塊裝清遠雞，製作起來更方便一些，而且這家品牌擁有全國唯一的清遠麻雞原種保種場，品質有保障，不用麻煩去分辨買到的到底正不正宗啦。

2. 鍋中燒水，大火煮開後放入雞塊,煮開後，熬5-8分鐘，並加入適量鹽。

3. 將雞塊撈出裝盤，雞湯中放入適量掛麪，煮制軟硬適中。

4. 清遠雞掛麪湯就完成咯！

小貼士

1. 天農在生態農場飼養的清遠雞，含有硒、維生素E、牛磺酸等營養豐富，再加上配比均衡，本身就是“病號”滋補佳品了，當然，如果再搭配竹蓀之類富含氨基酸、維生素的食材更好，幫助大家提升免疫力哦！
2.大家注意雞湯不需要久煮，會含有更多嘌呤，對身體不好~像我這樣快煮出來的清遠雞湯，不僅不需要葱姜去腥，而且雞湯的鮮美都沁入掛麪中了，喝湯吃麪都美滋滋！撈出的雞塊可以搭配自己喜歡的蘸料吃，雞皮Q彈爽滑、雞肉緊實有嚼勁，吃飯之後保證你能量滿滿元氣足~
快試試吧！