滋補養生的竹蓀清遠雞湯

滋補養生、湯鮮肉嫩的家庭版竹蓀清遠雞湯來啦。既有肉吃，又有湯喝，營養美味，健康又簡單，一家人喝完都説鮮掉眉毛了！

用料  

滋補養生的竹蓀清遠雞湯的做法  

1. 將鳳中皇清遠雞切成合適大小的雞塊，清洗乾淨備用，也可以買已經切好的清遠雞塊，比較方便不用自己處理。

2. 將竹蓀放入冷水中加入適量鹽泡發20分鐘，然後去除根部和菌裙只保留菌頸，切成3釐米左右的段備用。

3. 砂鍋內水開後放入清遠雞塊，開蓋至湯沸騰轉中火蓋好燉8分鐘，將處理好的竹蓀放入湯中繼續慢燉5分鐘，轉小火燜3分鐘。

4. 出鍋裝盤開吃即可！

小貼士

雞湯講究的是一個鮮字，這也是我選擇鳳中皇清遠雞的原因。鳳中皇清遠雞實現了全鏈路鮮宰鮮配，還有國內最先進的液氮鎖鮮技術，相當於在－196℃下將雞體極速冷凍、封裝，最大限度還原清遠雞屠宰時的營養和味道，做出來的竹蓀清遠雞湯，湯鮮味美，雞肉嫩滑，老少皆宜，感興趣的不妨試試~