清遠怎麼做才好吃

新鮮的清遠雞從廣東人肉揹回，不做一道地道菜太過意不去，白斬雞涼盤適合初夏的北京～用料三黃雞1只葱段若干料酒小半碗薑絲若干蒜三瓣蠔油半勺醬油半勺八角2個冰塊若干塊冰水2000克香菜1根豆豉醬若干一次性手套1副清遠白斬...

想吃辣的，就來個泡椒滑雞飯吧，小美炒泡椒系列太舒服了，沒有油煙、不嗆口，麻辣鮮香又滑爽，太好吃了😋用料醃製：雞翅根、雞腿或者清遠雞200克（最好去骨，切指甲蓋大小）、紅薯澱粉15克、生抽10克、老抽5克、油10克、糖5克、純天然...

上一篇我們講到了香菇燉雞湯。這篇我們講升級版——香菇冬瓜雞湯用料鳳中皇清遠雞半隻香菇50g冬瓜50g鹽13g鳳中皇清遠雞——香菇冬瓜雞湯的做法香菇和冬瓜、清遠雞切塊洗淨後放入碗中備用。將鍋中注入1200ML飲用水（約...

簡易必成功版本！食過返尋味☺用料雞一隻姜8片葱3根鹽適量醬油6勺沙姜適量鹽焗雞粉半包蒜頭3瓣電飯煲焗清遠雞的做法將雞洗淨後，晾乾。將鹽焗雞粉均勻撒在雞外表和內孔中，用手抹勻。加入醬油，全身馬殺雞！沙姜洗淨拍塊，葱打結...

媽媽燜的鵝肉大家都超愛吃，材料、做法都非常簡單。但是好多人用這個菜譜都燜不回那個味道，大家可以試試，好吃就可以啦！媽媽這個做法也發過給好多朋友，每次都打字，或者翻記錄，好累……乾脆就記在菜譜裏！以後怕忘記的都記下來，方...

嗯，前幾天殺了一隻自己養的雞🐔，吃剩一半，因為懶，所以就蒸着吃，好吃到骨頭都不放過。而且做法超級簡單，只需要鹽跟胡椒粉，連油都省了。用料雞半隻胡椒粉適量鹽適量幹蒸清遠雞的做法半隻完全解凍的雞，晾乾或者用紙吸乾表面的水...

用料雞1只小洋葱2個檸檬1個胡蘿蔔3根蒜1-2頭百里香黑胡椒玫瑰鹽甜椒粉paprika黃油烤整隻清遠雞的做法整雞買回來，脖子以上不要，腳不要，內臟處理乾淨，肚子口最好不要開太大，方便塞東西。廚房紙巾把多餘水分吸乾，喜歡吃脆皮的...

小時候最喜歡吃奶奶做的艾餈了用料糯米粉700克紅糖80克艾草250克灰水250毫升花生米100克清遠艾餈的做法艾草洗淨熱水下鍋焯水，之後撈出跺碎備用花生🥜紅糖搗碎備用艾草跺碎，鍋裏倒入之前準備的灰水和艾草一起煮一下，如果...

伯母菜譜備份。用料清遠雞1只800g葱2根姜3片白胡椒粒適量水煮清遠雞的做法整隻清遠雞泡水，3小時後倒掉血水。清遠雞切掉頭，屁股，雞爪子。手伸進雞肚子裏掏背脊前部有沒有一塊軟肉，有的話摳掉，是雞肺。整隻雞抹鹽，肚子裏也可...

相信吃貨們都聽過廣東清遠走地雞，你們平時市場可能買不到正宗的，我們是私人養殖場直髮，保證正宗，歡迎加v：18575726485,誠信為本，歡迎砸單。用料雞1只正宗清遠陽山走地雞供應的做法山地散養，吃玉米。真空包裝，冷凍放泡沫盒，保證...

採用正宗的山林散養清遠雞，味道會更鮮美，推薦微信搜索“清農優選”選購正宗清遠雞用料土豆2個蕃茄1個紅蘿蔔1個青紅椒2個香菇5個油鹽糖料酒老抽豆瓣醬雞精葱薑蒜辣椒八角桂皮花椒孜然粉醋香菜清遠雞900G大盆清遠雞的做...

麻辣鮮香，太好吃了😋，而且非常快手的一道菜哦……用料碼料：清遠雞500克（切大指甲蓋大小）、鹽5克（平平1茶匙）、糖10克（大概2茶匙）、紅薯澱粉5克（1茶匙）、蠔油20克、老抽5克、昆布粉一小勺、老薑20克（切絲）炒料：花椒5克、油150克、大...

今天去逛超市試吃了一下，味道果然不錯，所以決定買來試試，煲湯一般都是一樣的流程所以就也開始吧！用料清遠雞半隻黃芪黨蔘鹽姜清遠雞湯（電壓力鍋）的做法將雞洗乾淨，然後切塊，過血水後取出將過水後的雞放入電壓力鍋中，放入黃芪，黨...

背後故事，請看圖一、圖二用料豆腐看着辦鹽少許耗油少許葱兩根魚一條新鮮芹菜蒜少許辣椒兩個薑片兩三片清遠連州市山洲豆腐的做法水豆腐由來水豆腐功效純手工豆腐，購買請認證:連州山洲水豆腐、連州太和水豆腐一個字:嫩；兩...

讓我們開始鳳中皇驚豔之旅吧。用料鳳中皇清遠雞1只鹽13g鳳中皇清遠雞--8分鐘煲出鮮甜雞湯小白秒變大廚的做法鳳中皇清遠雞洗淨，斬成小塊鍋中倒入飲用水1.3升開大火燒開水，鮮雞塊倒入鍋中放入13g鹽（量約1礦泉水瓶蓋）無需姜...

想吃烤雞，太簡單了，小美兩秒剝蒜皮，1秒切蒜末，加點兒豆瓣蘸粉，碼好佐料的清遠嫩雞，送進烤箱，一會兒香噴噴的烤雞就出爐啦。皮香脆，肉鮮嫩，蒜香味兒回味無窮，太好吃了😋，參考小隊爽寧的食譜用料我們團的清遠雞1只（2斤左右）、1.5茶匙...

我的家鄉一直有喝擂茶的傳統，要是有客人來了擂茶和茶果就更是招呼人客的主打。我的鄉下是一個被羣山環繞的小山村，鄉親們招呼客人用的都是自家摘的新茶。家鄉的擂茶，沒有網上流傳的那麼複雜。用沙盤攪好茶漿，燒一鍋開水，用...

鹹鮮有質感，下飯神器用料鮑魚6只雞1只薑片料酒勺白糖克蠔油勺八角個大葱根鹽克小鮑魚燒清遠雞的做法1.雞肉斬件，撇去浮沫焯水後撈出濾幹（冷水下鍋）暖水沖洗乾淨1.小鮑魚處理後改花刀2.鍋中加入適量清水，薑片和料酒3.水開後...

清遠雞相信大家都知道，我們的雞都是山上散養的，主要是喂玉米，吃過一次就知道跟圈養雞大有不同，完全不用吹牛，市場上的清遠雞魚龍混雜，有些沒養幾個月就拿出來賣了，或者只喂飼料，因為菜市場賣不起價格，很難做精品雞，我們只要針對...

這可能是我做過最簡單的雞湯吧～8分鐘輕鬆搞定，不加多餘調味料，誰都能做，一看就會，一次成功！夏日最佳快手菜，大家一起來試試吧~用料天農清遠雞一隻鹽適量【夏日快手菜】清爽滋補清遠雞湯的做法將天農清遠雞切塊，處理成適宜大小...

男人版的烹飪，真是毫無章法！一頓亂砍、亂燉😍😍😍卻那麼誘人。太香了，在外面從來沒有吃過這麼香的啊……哦受不鳥用料清遠雞半隻螺絲椒1個白酒挺多姜蒜豆豉老公版香噴噴、爽滑的炒清遠雞😍😍😍😍😍的做法半隻雞一頓亂剁！...

銅盤蒸雞是一道經典的順德菜!選用一斤來重的走地仔雞，配料簡單，絕不會喧賓奪主！用料清遠農家雞半隻雲耳幾朵紅棗3顆薑絲適量生粉鹽糖胡椒粉雲耳蒸清遠雞的做法仔雞半隻洗淨，將配料加入抓勻。雲耳泡開。紅棗切絲。全部拌勻...

用料雞隻油克姜葱花椒片鹽克糖克老抽勺料酒勺生抽麻油豉油耗油豉油清遠雞的做法熱鍋子，先不放油，花椒，八角，香葉自己喜歡的香料小火炒出香味，放油，放葱段，薑片炒出香味。依次倒入花雕酒，生抽，冰糖，老抽，豉油蠔油少許，加入一大碗熱...

“眾口難調”這四個字大概是所有廚娘的噩夢。尤其是像我這種隔三差五喜歡請朋友來家裏小酌的……天秤座廚娘……o(╯□╰)o“這次我想吃口水雞！”“我最近長痘痘不能吃辣。”“那做葱油雞吧！”“我不能吃薑。”很想對你...

疫情激發廚藝，但一日三餐都要自己動手，所以老在想怎麼可以省事省力，又能把食材發揮到極致。清遠雞，皮糯肉嫩，最適合做白切雞或者豉油雞，室友公司發了兩隻，就先來做一次鹽焗雞，丟電飯煲太方便啦！用料清遠雞1只姜數片鹽大量百里...