大魚大肉吃膩了?來點爽口的吧😼十分鐘就能搞定的爽口美食🙉我太愛萵筍的清香味兒了😻
用料
萵筍 | 1根 |
鹽 | 2.5小勺 |
零卡糖(白砂糖也行) | 3小勺 |
生抽 | 1勺 |
蘋果醋(白醋香醋都行) | 5勺 |
小米辣 | 1根 |
萵筍1根去皮洗淨擦絲切絲都行
冷水下鍋焯水,水開就撈出來
過一遍冷水瀝乾
小米辣切絲放進來,加2.5小勺鹽,1勺生抽,3勺零卡糖(或者白砂糖),5勺蘋果醋(白醋陳醋香醋都行)
拌勻(調料味道根據自己口味調整哈)裝盤上桌開吃吧
酸辣解膩超爽口,減脂吃起來也沒負擔🤗
小貼士
焯筍絲的時候別焯老啦,水開了就行啦,過一下冷水更脆爽