小小個的餅乾中間加了一圈酸甜清新的果醬,可愛誘人,不僅酥鬆,而且可口,中間的果醬香甜無比。濃郁又酥鬆,入口即化,非常好吃!不管是成人還是小孩都特別喜歡呢!尤其是小孩子,絕對會開心地吃到停不下來了啊~~~
用料
小龍蝦 | 適量 |
色拉油 | 適量 |
味精 | 適量 |
姜 | 適量 |
花椒 | 適量 |
豆瓣醬 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
鳳球嘜芝麻油 | 適量 |
食鹽 | 適量 |
葱 | 適量 |
蒜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
白糖 | 適量 |
柿子椒 | 適量 |
盱眙小龍蝦的做法
色拉油加熱〔小火〕時放入豆瓣醬,再放入葱、姜,炸出香味,倒入小龍蝦
大火翻炒小龍蝦時,加入料酒、鹽、味精、糖、辣椒粉、花椒。
炒約2分鐘後加水〔水正好漫過小龍蝦〕,同時放入牌龍蝦調料,改小火燒15分鐘。
待小龍蝦燒熟時,放入青椒塊、蒜頭,再燒3分鐘,澆上鳳球嘜芝麻油就可以出鍋了。
小貼士
1.用手將麪糊搓成小圓球的時候,如果麪糊粘手,可以在手上拍點乾麪粉防粘; 2.果醬可以根據自己的口味選擇; 3.裝入的果醬不要放太滿哦,受熱容易溢出。