蛋黃溶豆入口即化(詳細版)
我家寶寶不到1周,買來的零食含太多亂七八糟的了尤其都含白砂糖,自己做的最放心而且寶寶也很喜歡吃,關鍵是最經濟實惠了用料奶粉8平勺蛋黃4個香橙或檸檬幾滴蛋黃溶豆入口即化(詳細版)的做法打蛋盆裏不能有水,可以用紙巾擦乾...
我家寶寶不到1周,買來的零食含太多亂七八糟的了尤其都含白砂糖,自己做的最放心而且寶寶也很喜歡吃,關鍵是最經濟實惠了用料奶粉8平勺蛋黃4個香橙或檸檬幾滴蛋黃溶豆入口即化(詳細版)的做法打蛋盆裏不能有水,可以用紙巾擦乾...
幾乎所有的蛋糕卷一直在追求輕盈,濕潤,柔和,鬆軟的路上,那麼不使用麪粉,不使用液態油脂或者黃油,是否能做出極致的輕盈濕潤口感的蛋糕卷呢,本期公眾號製作一款無麩質,不添加額外油脂的蛋糕卷,在這款蛋糕卷的口感中,“入口即化”...
自己做的手工肉鬆沒有多餘的添加劑,老少皆宜😄有面包機制作肉鬆的,有用炒鍋炒的~今天介紹下微波爐製作的,簡單方便好吃😃用料豬裏脊肉375克葱蒜姜適量料酒20克老抽醬油10克生抽醬油15克鹽3克糖10克麻油10克入口即化的手工...
買了一塊牛脛骨肉(其實我不知道怎麼翻譯比較好,英語shinofbeef,德語BeinfleischvomRind,我猜是牛腿肉或小牛腱肉?),改良了JamieOliver的食譜。其實就是因為懶得去弄那麼費事兒的食材,能燒什麼就吃什麼好了。原方是用烤箱低温...
來自之君的美食因為君之老師的作品都是非常棒的,所以我就抄襲下來給大家學習學習。用料黑巧克力100克雞蛋75克全脂牛奶75克黃油75克細砂糖60克高筋麪粉10克表面裝飾:可可粉適量入口即驚豔---松露布朗尼蛋糕的做法1、牛...
用料鹽克葱根料酒勺牛肉克澱粉勺牛肉丸子(入口即化)的做法新鮮牛肉葱薑蒜,澱粉攪碎水熱下丸子,山藥別攪拌,容易散開加點青菜,給1歲半的大寶的早餐,入口即化,很好消化。剩下的凍起來還能吃幾頓...
據説這款蛋糕卷的配方很值錢,賣到幾千塊,而且也是一度風靡美食圈,我居然沒有做過,太后知後覺了,趁着過年把這根老草拔了。為什麼叫浮雲卷捏?據説是因為口感輕盈如雲朵,入口即化,故而得名"浮雲",做完品嚐後我的感覺是這款蛋糕特...
一次成功,入口即化,鬆脆可口,寶寶吃了還想吃的方子喲~用料酸奶(偏厚的但是不含明膠的)35g嬰兒奶粉25g玉米澱粉15g白砂糖10g蛋清2個檸檬汁幾滴入口即化的酸奶小溶豆的做法將過篩的嬰兒奶粉和玉米澱粉倒入酸奶中攪拌均勻蛋白...
吃貨除了吃還是吃,經常為了蛋撻而去某酒樓喝早茶(鵝樹廣東仍),終於下定決心自己改良一下,做了無麪粉版蛋撻,這個方子水分比重大,所以入口即化,喜歡嫩嫩口感的友友可以試試喲~(一時興起做蛋撻,過程忘了拍,下次補上)用料淡奶油120ml...
買了HappyBaby的泡芙,娃喜歡的不得了,學爬也是靠這個泡芙引誘才成功學會。但外邊購買的總是擔心不知道添加了什麼,烘培小白決心自己給娃做,失敗了幾次,總結的經驗就是要達到入口即化,玉米澱粉不可少,蛋白一定要打發到拉起紋...
北京的夏天好悶熱。家人都會不同程度上火,這時我每天都會變着花樣用綠豆做菜,綠豆的最佳搭檔絕對是桂花。綠豆糕是我心水已久的自制糕點,但是會被它的繁複嚇住久久不動手製作。我追求簡易的懶人做法,同時又追求入口即化的...
最愛的曲奇沒有之一烤後花型也能保持的很不錯黃油温度控制好打發的好擠花也超級輕鬆用料黃油200g糖粉90g鹽之花3g其實我都是隨便給淡奶油56g香草莢1支低粉290g入口即化的香草牛油曲奇的做法香草莢刮出籽浸泡在淡奶油...
恰到好處的椰子乳香味,特別是吃完特辣,或特別油膩的刺激性食物,吃一塊椰子凍,立馬能讓味覺温和起來。用料水210g糖38g椰漿200g澱粉40g入口即化的椰子凍的做法將食材備好。把水、糖、椰漿稱好分量,一塊倒在小鍋裏面。小火慢...
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。用料芒果190g淡奶油130g檸檬汁15ml牛奶55g魚膠粉11g戚風蛋糕2片白糖40g錫紙若干最愛這入口...
用料原料:黃油60g,低筋麪粉80g,細砂糖80g,蛋6個,牛奶80ml,鹽少許,檸檬汁幾滴入口有乳酪口感的棉花蛋糕的做法做法黃油放入奶鍋,小火煮沸後立刻關火,不要過度煮立刻篩入低筋粉,拌勻加入一個全蛋,拌勻,再逐步一個一個加入蛋黃,拌勻拌...
用料雞蛋3個鹽一點點糖10克黃油一點點檸檬汁幾滴三個雞蛋就能做出超簡單的空氣舒芙蕾,入口即化空氣感十足,咬一口感覺自己真的被治癒了。的做法一二三四五六七八九十十一十二十三...
噹噹噹噹...今天給自己開福利...吃過很多家蛋糕房賣的椰絲牛奶小方,不是過甜就是奶味不夠總想自己做一次感受一下~今天犒勞一下自己,昨天晚上做了椰絲牛奶小方,順便分享給你們︿( ̄︶ ̄)︿用料牛奶240ml淡奶油100g玉米澱粉40g白糖4...
佑佑九個月啦💕下排中間已經長了兩顆牙💘之前在家做了三次蛋黃溶豆,佑佑老喜歡吃啦❣️前段時間還做了山藥蛋黃蒸糕,小佑佑三下五除二就吃完啦😝今天做了山藥胡蘿蔔蒸糕,每一步都拍照記錄下來了,特地來發個菜譜和大家共享😘...
寶苗18個月了,之前姥姥去日本給帶了好多小零食但是小奶豆吃的最多,不經意的一次品嚐奶奶説雖然是寶寶零食但是感覺還是過於甜了,所以果斷上網搜配方,經過嘗試自己減油減糖做出了寶苗喜歡的蛋黃小奶豆,酥酥的入口即化,我自己...
用料五花肉兩條姜4片八角3個香葉4-5片桂皮1-3小塊醬油40—50克黃酒30克老抽10—15克冰糖20—30克簡易版紅燒肉/入口即化的做法做紅燒肉一定要選顏值高的,肥瘦相間的五花肉。五花肉洗淨後,用廚房紙吸乾水份(防止一會煎的...
之前照着網上方子做,太甜了,所以自行調整一下,現在發出來做個記錄,也給大家做個參考。做這個的初衷是為了新手上路做裱花練習來的,可惜初次嘗試,蛋清打發不夠,裱花目的完全沒達到,味道倒是不錯的,入口即化,奶味香香。用料雞蛋清...
看了很多別人的教程,自己也記錄一下,因為真的超級好吃,不輸給超市的版本用料水牛奶200克白砂糖1勺克煉乳12克吉利丁片7.5克左右芝士片3片入口即化奶酪棒(水牛奶版本超級還原妙可藍多)的做法牛奶如圖,加熱牛奶,同時冷水泡吉利...
以前發過肘子的做法,這次是力求做一個入口即化的嫩肘。用料肘子一隻冰糖適量大料一塊桂皮一塊山楂幹幾顆生抽適量米醋少許料酒適量鹽適量葱薑蒜適量水澱粉最後澆汁才用入口即化肘的做法肘子焯水,不用剔骨,拔毛,火燎。然後...
用料江米粉/糯米粉紅豆沙黃豆麪温水豆香餡甜入口軟綿——驢打滾的做法把江米粉倒在一個盆裏(量根據吃的人數定),用温水和成麪糰;拿一個空盤子,在盤底抹一層香油,這樣蒸完的面不會粘盤子。將面放在盤中,上鍋蒸,大概20分鐘左右,...
牛奶餅乾,並非是要放牛奶,而是放了奶粉,奶香味濃郁,入口即化!也不需要使用餅乾模子,非常簡單哦!用料無鹽黃油90g糖粉50g烘焙奶粉40g雞蛋一個低筋麪粉150g玉米澱粉30g入口即化~牛奶餅乾🍪的做法需要用的所有的材料,就是這幾樣...