貴州小吃拌炸洋芋

來過貴州旅遊的人都知道，我們貴州所有的景點或者是公園門口或者熱鬧的小吃街，都會有人賣炸洋芋。有的地方叫狼牙土豆，就是因為它的這種切法看起來像一個狼牙棒一樣的，我個人很喜歡吃土豆，不管是哪一種方法做的我都喜歡，今天給大家分享一下拌炸洋芋。

用料  

貴州小吃拌炸洋芋的做法  

1. 葱花，折耳根，酸蘿蔔，土豆切好備用

2. 鍋內放菜油，油燒辣以後，放土豆進去炸，喜歡吃脆的，看到土豆炸過心就可以撈出，喜歡吃軟點點的，就等他炸起殼殼，火腿腸切片放進去一起炸，有點鍋巴就可以，不用炸太久

3. 之前準備的調料全部放進去，重點來了哈，舀一勺炸土豆的油進去一起拌

4. 還能説啥呢？拌好了開吃唄

5. 麻辣辣椒麪是這種，超級好吃！萬能！！

小貼士

有人會問，為什麼你的調料那裏都寫的是適量，其實這個東西呢沒有很標準的一個，你必須要放多少，完全是根據自己的口味喜歡吃，你喜歡吃折耳根酸蘿蔔可以多放一點，不喜歡吃你可以少放一點，都沒問題的。最主要的還是要做出來，是你喜歡吃的味道。如果非要説要什麼重點的話，我覺得好吃的辣椒麪很重要！！