貴州洋芋粑（廚房小白也不會失敗）

貴州特色小吃特別多，洋芋是翹楚，可以做成各種美食，今天給大家分享一下貴州洋芋粑粑，我覺得真的很簡單，只要你按着步驟來，不會失敗的

用料  

貴州洋芋粑（廚房小白也不會失敗）的做法  

1. 土豆切片上鍋蒸熟，筷子一戳就破就好了，取出來壓成泥，喜歡吃糯點的就多壓一下，到全部成細膩狀

2. 裏面加火腿葱花鹽脆哨全部配料

3. 勺子舀一勺，放手裏用手把它搓圓，壓扁

4. 放鍋裏小火慢慢烙，用豬肉烙出來最香

5. 輕輕的翻面，烙的時候也可以再把它壓扁，全部都烙出鍋巴最好吃

6. 配上麻辣辣椒面或者甜麪醬，開動！我家不吃甜麪醬，直接辣椒麪