多寶魚怎麼去泥腥味，多寶魚怎麼收拾

多寶魚，簡直是魚肉嫩滑的佼佼者啊，但是總有泥腥味，就算是應季大降價時讓愛吃清蒸鮮味的廣東人也只能望魚輕歎，不敢輕易説愛。

家裏某寶就是愛吃這種嫩滑到讓人慾罷不能的魚，尤其是魚翅邊邊的魚米，但素，經常滿懷期望買回來後，幾乎每次都因為泥腥味沒人吃兩口就放棄。

某日家人又買了魚讓我來處理，我真是有點怒了，其他所有魚怎麼着也得刮刮魚鱗 你這麼厚皮 還整天待在泥地裏，居然只是用水衝一下就能吃？

皮這麼厚，厚，厚。。。
於是乎 我居然看到了鋼絲球，一個無所不能刷的工具。。。


終於，從此以後多寶魚再無泥腥味，而多寶魚也在我家走出了最大的消路，光盤行動不再是笑話。

兒童菜譜，寶媽交流V316495802

用料  

多寶魚怎麼去泥腥味，多寶魚怎麼收拾的做法  

1. 清洗血水

2. 拿上無敵鋼絲球，裏裏外外刷三五片，直到水變清無滑膩泡沫，魚的肌膚變粗糙不再滑膩。

3. 姜葱料酒醃上二十分鐘。

4. 倒掉醃料，沖洗清洗幾次

5. 開水上鍋，八分鐘左右。

6. 出鍋，倒掉蒸出來的水，放上葱絲，淋熱油，上醬油。

7. 鮮甜嫩滑，再無異味。