雜糧素燒麥

孩子愛吃燒賣，平常粥飯裏面都會放些雜糧，為什麼燒麥裏面不可以放點呢？這樣就不是光吃白米了，説做就做，成品出來，由於雜糧的加入，口感肯定比光糯米要好，越嚼越香 ~~~

用料  

雜糧素燒麥的做法  

1. 將洗淨的糯米和雜糧放入電飯煲，水量比米高出一個拇指指節即可；

2. 煮好的飯，雜糧包裹着糯米，對於我這種雜糧腦殘粉來説，這個畫面看着就賞心悦目；

3. 胡蘿蔔切丁，熱鍋倒些油，倒入胡蘿蔔翻炒；

4. 加入耗油，生抽，鹽，喜歡顏色深一點的可再加點老抽，加入煮熟的糯米雜糧飯攪拌均勻；

5. 嘗一嘗味道是否合適，如果不夠再加鹽或生抽再進行調味；

6. 用手窩成燒麥的模樣，攔腰兩隻手一擠就好；

7. 包好以後放進籠屜裏，鍋里加涼水，水燒開鍋了以後計時蒸20分鐘，看到燒麥皮變得透明瞭就好了。因為餡料都是熟了的，皮透明就可以關火了。關上蓋子悶5分鐘讓味道在籠屜裏面循環一下。

8. 成品，可愛吧~~~