用料
麪粉 | 500克 |
90度熱水 | 適量 |
雜糧飯 | 300克 |
豬肉餡 | 250克 |
葱姜 | 適量 |
讓雜糧走上您的飯桌—雜糧燒麥的做法
1、麪粉500克,用90度熱水燙麪
2、小葱數棵,切碎
3、炒鍋放適量花生油,加入葱花,炒香,再加入肉餡,適量醬油,至肉餡炒熟
4、雜糧飯,放入炒熟的肉餡中,拌均勻
5、加入油、鹽、香油等調味品,這樣餡減拌好了
6、燒麥的麪皮,比餃子皮略大一點,把餡放到麪皮的中間,用虎口慢慢收攏,出現花邊褶皺,將其固定,電餅鐺預熱,抹油,放入包好的燒麥,煎1分鐘後,倒入125克水,蓋鼓的鍋蓋,2—3分鐘後,水燒乾了,燒麥也就熟了
7、在燒麥上加入葱沫,點綴
9、我和桐同學最愛的芒果燕麥酸奶,頭一天晚上用酸奶機做上酸奶,早上配上芒果、即食堅果、乾果燕麥,吃一碗芒果燕麥酸奶,瞬間喚醒腸胃,滿滿的幸福感😄