用料
全麥粉 | 加上五穀共500克 |
鹽 | 一點點 |
白薯 | 1個 |
脱脂奶粉 | 加水,共200ml |
五穀(其實12種穀物) | 適量紅豆,黃豆,黑米,黑豆,燕麥,蕎麥,等蒸熟 |
餡料(胡蘿蔔,竹筍葱花香菇) | |
雞蛋 | 1個 |
發酵粉 | 5克~ |
麪粉,白薯蒸熟搗爛,加入牛奶,鹽,五穀,發酵粉,和麪15分鐘,放進鍋發酵一小時,放大至兩倍
把胡蘿蔔絲,筍絲,葱花,香菇切好待用,包包子,放蒸鍋,蓋上等20分,包子又變大,蒸15分鐘。關火等5分開鍋。
不放油,糖。健康,飽腹。減肥減脂。輕鬆搞定。祝你成功
小貼士
一定要醒面,發酵1小時,至少40分。吃了一個超好吃,嚼勁,又飽,剩下放冰箱,一個星期早餐成功了