😋香香軟軟的黑糖麪包體，能嚐到黑糖特有的焦香味，內餡濃郁的花生醬🥜夾着黑糖在舌尖化開，雙倍黑糖醇厚花生醬，好吃到轉圈圈～
‼️乾酵母用量為鮮酵母的三分之一，配方可用於一個12連模具或者一個450克吐司模具。

用料

雙倍黑糖花生醬小吐司🍞香氣滿分💯的做法

黑糖提前用水化開，麪糰材料除黃油外全部放入廚師機攪拌桶，揉至擴展階段後加入黃油，繼續揉到手套膜程度。
打好的麪糰收圓放入發酵箱28度，75%濕度一次發酵至兩倍大。
一個小時左右取出發酵好的麪糰按壓排氣，等分12份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。如果做450克吐司不分割直接整形。
期間來準備餡料，花生醬可以用成品也可以自己製作，方法可以參照下黑巧花生醬吐司那篇哦。
取一個鬆弛好的小麪糰光面朝上擀開擀長，翻面後底邊打薄整理成寬度與模具一致的長條，在上四分之三部分均勻塗抹8克左右花生醬，撒上適量黑糖碎，底部四分之一切成細條，從上向下捲起，捲到細條處將麪糰提起邊輕輕拉扯邊捲到底。
收口壓在底部放入模具。
發酵箱36度，濕度85%發酵至兩倍大。
送入預熱好的平爐155/200度烘烤23分鐘，出爐震出熱氣後脱模。
🌈自己製作的花生醬可以控制甜度，無糖的花生醬可以多撒點黑糖。
💗更多好吃的原創面包配方都在主頁哦，感謝喜歡！