用料
| 姜 | 10片 |
| 香葉 | 5片 |
| 檸檬 | 1個 |
| 香菜 | 2根 |
| 鹽 | 2勺 |
| 醋 | 1大勺 |
| 醬油 | 1大勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 小米椒 | 2根 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 八角 | 6瓣 |
| 麻椒 | 1小把 |
| 雞爪 | 10只 |
祕製抖音網紅雞爪的做法
切好配料檸檬，小米椒，香菜，洋葱
![祕製抖音網紅雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "祕製抖音網紅雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
準備雞爪10只，清洗乾淨，用刀砍掉指甲，然後剁成小塊，儘量把腳趾部分剁開，容易入味
![祕製抖音網紅雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "祕製抖音網紅雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將剁好的雞爪放入冷水，加入香葉，生薑，八角，麻椒，鹽，煮至開鍋然後再煮15分鐘，撈出雞爪放入冷水盆中，冷卻至常温，撈出放入不鏽鋼盆中
![祕製抖音網紅雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "祕製抖音網紅雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
將洋葱，小米椒，香菜，檸檬切好，放入雞爪中，依次放入米醋，醬油，鹽糖，料酒，混勻，放冰箱冷藏過夜，即可食用。
![祕製抖音網紅雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "祕製抖音網紅雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
1.檸檬切片去籽
2.如果不太能吃辣，小米椒可以少放
