這是一道在抖音上載得熱火朝天的一道網紅菜—雞爪，我也來試試。
用料
| 雞爪 | 1斤 |
| 檸檬 | 1個 |
| 洋葱 | 1個 |
| 大蒜 | 1個 |
| 姜 | 5-7片 |
| 生抽 | 少量 |
| 醋 | 少量 |
| 蠔油 | 少量 |
| 香油 | 1勺 |
| 鹽 | 少量 |
| 料酒 | 少量 |
| 糖 | 2勺 |
| 芫荽 | 少許 |
| 小米椒 | 3個 |
抖音網紅—雞爪的做法
首先將雞爪洗乾淨，將指甲用刀都切掉，然後將鍋中倒入適量的清水，倒入雞爪，料酒，再放入幾片姜（去味），將雞爪煮熟，煮熟大概需要5-8分鐘左右。
將生薑切絲、香菜切碎，大蒜、小米椒切末，檸檬切片、洋葱也切開備用。
將煮熟的雞爪撈出晾乾，依次倒入適量生抽、食鹽、白糖、醋、香油拌勻。
拌勻後再依次放入切好的生薑、香菜、大蒜、小米椒、檸檬、洋葱，並拌勻之後將雞爪放入冰箱冷藏5~6個小時/1夜，等待其入味之後就可以開吃了。
