三分鐘做好爽口的涼拌拍黃瓜

三分鐘做好爽口的涼拌拍黃瓜的做法步驟圖

最近天氣轉熱了
清爽不油膩的小菜要趕緊做起來啊
從冰箱裏拿出爽口的黃瓜
酸辣辣的真的好美味
快同家人分享這道簡單的美食吧

用料  

黃瓜 兩根
小米椒 3個
香菜 1小把
蒜末 兩瓣(自己剁碎)
蠔油 1勺
香油 1/2勺
生抽 4勺
5勺(我比較喜歡酸點的)

三分鐘做好爽口的涼拌拍黃瓜的做法  

  1. 材料:黃瓜 小米椒 香菜 蒜末
    把黃瓜(帶皮)用鹽搓一下後洗淨
    切段後 用刀背將黃瓜拍爛 再切成小段 放入碗中
    小米椒、香菜、蒜末切好後放入

    三分鐘做好爽口的涼拌拍黃瓜的做法步驟圖 第2張
  2. 調味料:蠔油 香油 生抽 醋
    酌量依次倒入這些調味料
    喜歡酸的可以多放些醋
    這裏兩根黃瓜的調味劑量可以給大家參考下:
    1勺蠔油 1/2勺香油
    4勺生抽 5勺醋(喜酸)

    三分鐘做好爽口的涼拌拍黃瓜的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌均勻後 封上保鮮膜 放入冰箱冷藏一個小時 味道極佳

    三分鐘做好爽口的涼拌拍黃瓜的做法步驟圖 第4張
  4. 噔噔噔噔噔~快做起來吧(。・ω・。)ノ♡

    三分鐘做好爽口的涼拌拍黃瓜的做法步驟圖 第5張

小貼士

做菜最重要的是依照自己的口味進行變量
不喜歡,,Ծ^Ծ,,香菜的就不用放
其他食材也是一樣滴~
調味料呢喜歡就多放 不喜歡就少放(這個就不能不放啦~)