用料 黃瓜 2根 陳醋 5勺 生抽 2勺 鹽 3克 醬油 3勺 麻油 2勺 糖 2勺 蒜 6瓣 指天椒 3根 香菜 1小把辣椒醬 1勺 爽口拍黃瓜的做法 黃瓜🥒洗乾淨,切條之後用刀背拍一下 蒜頭剁碎,香菜切小段,指天椒切小圈,放入黃瓜盆裏,之後加入所有的調味料。這裏的調料是按照個人口味的,我不愛太辣,所以分量的辣味是輕微的辣,喜歡辣的可以加多點辣椒 用筷子攪拌均勻 蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏1小時就可以吃啦。