可以作為配菜,特別爽口。夏天拍黃瓜是必備菜,大部分都是用鹽調味,這次用豆瓣醬,會更濃郁更好吃。 用料 黃瓜(任意品種) 1-2根 六月香豆瓣醬 1勺 米醋 按口味添加 香油 幾滴 清涼爽口家常拍黃瓜的做法 食材如圖,我用的青棗黃瓜 把黃瓜拍碎,切開 加入一勺六月香豆瓣醬,再加入米醋和香油,拌勻 開吃!