用料
雞翅中 | 7個 |
醬油 | 適量 |
姜 | 適量 |
可樂 | 半瓶 |
簡單家常菜 可樂雞翅🐥的做法
雞翅中洗乾淨正反面劃刀,這樣比較好入味
姜切絲或者切片。雞翅放姜跟醬油醃製半小時左右,途中翻面幾次,保證正反面都醃到
倒油放入雞翅煎至兩面金黃
煎至兩面金黃
倒入可樂,剛好沒過雞翅,再把開始醃製雞翅的醃料倒入鍋中,小火蓋鍋燜20分鐘左右
開蓋大火快速收汁,起鍋,撒點靈魂白芝麻~
小貼士
醃製雞翅的醬油不用倒太多,每個雞翅都能裹上醬油多翻面幾次就可以了,如果醬油太多的話,小火燜的時候就不用倒完,根據自己口味可做調整