鮁魚很腥，調料需多點。做出自家的美味佳餚。熱吃涼吃都很好吃哦😋。 用料 鮁魚 葱 姜 花椒 生抽 料酒 糖 鹽 香醋 大料 啤酒 一聽 蒜 一頭 蠔油 肥肉 幾片 橘皮 白胡椒粉 幹辣椒 香葉 桂皮 植物油 家常燒鮁魚的做法 魚洗乾淨後魚身兩側切幾刀。 肥肉切幾片。 魚兩面煎黃後，油扔掉。 下入肥肉片、葱薑蒜爆香後加入料酒、香醋燒一下。再到入一聽啤酒。 剩下的調料都放入，大火燒開後轉小火熬製湯汁濃稠即可享受美味。
