喜歡吃這個魚🐠要多想幾個做鮁魚的方法 用料 鮁魚一條 家常醬鮁魚的做法 1.鮁魚清洗乾淨,血弄乾淨。 2.魚切段,用料酒、醬油、葱段、薑片、醃製一小時 3.葱切段,姜切片,大料桂皮,蒜片切好備用 4.醃製好的魚段,炸幹 5.鍋留底油,把葱段、蒜片、八角和桂皮炒出香味,放醬油料酒陳醋放入清水煮開 6.放入炸好的魚段,大火收汁,出鍋, 7,晾涼,放點香油,可以開吃啦好香呦